組織對事故造成的和經濟等直接或間接損失進行科學、客觀的評估，制定相關政策、采取有關措施促使受影響地區盡快恢復社會和生活秩序的常態，時制訂恢復重建計劃報上級。上級應根據受 食品事故影響的地區遵受的損失實際情況，制定扶持該地區相關行業發展的優 惠政策，時提供資金、物資支持和技術。
信息傳播的評估。收集公眾對媒體報道的反應，評估現有宣傳是否可以滿足公眾對信息的需求、公眾是否能正確理解信息、對事故處置有無作用、信息發布后的效果和存在的問題等經驗教訓。

食品召回按性質可分為主動召回和責令召回。主動召回是由企業管理層做出的、自愿召回缺陷食品的行為，即自愿召回:責令召回又稱強制召回，是食品部門依法責令企業召回存在潛在危害的缺陷食品，并制裁者的行為，通常針對不食品。按召回方式可分為公開召回和沉默召回以及要求召回和指令召回()。公開召回指通過公開的途徑向社會發出召回信息，從市場和清費者手中收回不食品，適用于主動召回和責令召回;沉默召回指通過非公開的途徑，從運輸、批發和零售等環節收回缺陷食品，一般僅適用于對不適合消費食品的主動召回。

1.變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有或者其他感官性狀異常，對的;  　　2.含、物質或者被物質污染，對的;  　　3.含有致病性、微生物或者微生物含量過限定標準的;  　　4.未經動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品;南昌蔬菜配送嚴格遵守相關規定，只送好蔬菜！  　　5.病死、或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;  　　6.摻假、摻雜、，影響營養、衛生的;  　　7.用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品的;  　　8.過保質期限的。  　　9.其他不符合食品要求的。南昌蔬菜配送嚴格遵守相關規定，只送好蔬菜！

趨勢一：冷鏈物流的溫區走向精細化  要生鮮電商的產品配送質量，就生鮮產品供應鏈的上中下游每一個環節保持生鮮產品的“鮮”。從產地預冷、自動化冷庫貯藏、全程冷鏈運輸到末端配送的冷鏈配送全過程中，每一個過程都要通過不同的溫區保存好生鮮產品，這就需要針對不同的溫區進行區別對待，管理也就變得越來越精細化。  此外，溫區的增加，并非簡單的設備增加，需要整個供應鏈的溫層擴充，從采購到配送的每一個環節對應的溫層下進行作業。
價格和成本  （1）價格  價格是一個綜合的因素，只有合理的價格，客戶才會跟你合作。農產品的銷售價格要包括農產品的采購成本，算上公司的管理成本，還要加上損耗成本、稅點、物流成本、銀行利率，還要包括利潤等等；有時還與公司的市場營銷策略以及與同行之間的比較相關，但是在B2B生鮮配送這個行業里，成本定價的占比是非常大的。