公司始終圍繞服務于大中型單位食堂；中餐廳；酒店等客戶；提供品質、新鮮、安全和物美的生鮮原材料；
難題二：冰鎮飲食攝入過多  暑假期間，氣溫不斷上升，學生攝入各類冰鎮飲食的機會大大增加，如雪糕、冰鎮飲料、冰鎮西瓜，甚至冰鎮過的涼面、稀粥等等?！跋奶焓羌毙晕改c炎的高發期，特別是青少年?！崩滠娬f，很多孩子從炎熱戶外回到家里馬上就喝冷飲來解暑，這樣會胃腸道，從而引起、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等。而大量喝冰鎮飲料，還會多攝入過多能量。冷軍做了一個簡單的換算，一罐聽裝的355毫升可樂，其中的含糖量相當于8塊方糖。常喝這類碳酸飲料容易引起肥胖、等問題，也會減少奶等營養品的攝入?！皳Q句話說，相當于蛋白質、鈣、磷和營養素的攝入減少了?！?nbsp;冷軍表示，白開水是青少年較好的飲料，也可輔以一些家庭自制的新鮮果汁和蔬菜汁，綠豆湯也是暑假里不錯的選擇。南昌農產品配送

食堂利益巨大，外部干預多。學校食堂存在很大的利益，想承包食堂的人很多，所以，多數食堂對外承包。 社會上對學校食堂經營情況了解不夠，沒有形成共識。認為學校沒有能力經營好食堂，或者認為學校經營食堂同樣存在利潤，甚至有可能滋生。

濕度  蔬菜中含有大量的水分，但在儲存過程中，水分將逐漸蒸發，大部分蔬菜的干耗過5 ％時，就會出現枯萎等現象，鮮度明顯下降。特別是果菜類，當干耗過5 ％以后，就不能恢復原狀。另一方面，如果儲存環境的空氣濕度過低，也會加速蔬菜的枯萎，降低其價值。因此，蔬菜儲存的倉庫，調節濕度很重要。  選擇適宜的儲藏濕度。減少蒸發器與庫內的溫差，防止過分結霜。使用加濕器、除濕機或通風換氣控制濕度，也可以采用地面加水或放冰增加濕度，同時蔬菜產品應使用塑料包裝保持濕度。一般應掌握在90 ％的濕度為宜，濕度過高，蔬菜易腐爛。

難題三：家長上班沒空做飯  學生上學的時候，午餐可以在學校解決，而進入假期后只能在家吃午飯。但是，學生放假家長并不能一起放假，因此，很多家長往往會把飯提前做好，留給孩子自己在家吃，這種做法是否存在健康隱患呢？冷軍說，一般建議食物做好后應盡快吃掉，減少儲藏對食物質量的影響。食物如果需要存放四小時以上，放入冰箱較好。將食品在60℃-65℃以上加熱30分鐘，就可一般致病性微生物，并能保持食品的原有品味。而一般肉類需要凍藏，再次食用時應加熱到71℃以上。所以家長要提醒孩子，吃事先備好的食物前必須進行足夠的加熱。 冷軍提醒，冰箱冷藏只適合短期儲藏，應保證食物形狀、質地、色澤、風味等方面不會發生明顯的變化，否則會影響孩子的食欲。南昌糧油配送而且，諸如青菜等，長期在冰箱貯存容易產生亞，對會產生一定危害。
澳大利亞農林漁業部根據加工農產品包裝材料的蟲性，將商品劃分為“暴露”和“非暴露”兩類。對于這種不同類別的商品在配送包裝上也有相應的規范要求。      目前，我國大部分的農產品配送公司屬于小微企業，普遍存在的還是非標準化的農產品配送模式。比如交通運輸工具不統一，包裝標準不配套。人為因素在許多農產品分類、分級、分流等都有較大影響，導致誤差過大，這些都嚴重影響了農產品配送的效率。對農產品銷售的配送，農產品配送公司應加快物流配送設備的新以及作業技術的，從3個方面來打造農產品配送的標準化。