組織對事故造成的和經濟等直接或間接損失進行科學、客觀的評估，制定相關政策、采取有關措施促使受影響地區盡快恢復社會和生活秩序的常態，時制訂恢復重建計劃報上級。上級應根據受 食品事故影響的地區遵受的損失實際情況，制定扶持該地區相關行業發展的優 惠政策，時提供資金、物資支持和技術。
未來生鮮冷鏈物流行業發展趨勢
近年來，我國生鮮行業發展迅速，未來發展趨勢值得關注。一方面，生鮮冷鏈物流溫區將走向精細化，從采購到配送每一個環節對應溫層下進行作業。另一方面，冷鏈物流將走向智能化，通過借助大數據、物聯網等技術大幅提升冷鏈物流配送效率。其次，在經營方面，會從自營走向平臺化，將會為多第三方平臺提供物流配送服務。

趨勢三：從自營走向平臺化  隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業在冷鏈配送方面優勢越來越明顯，他們將會通過在滿足企業自身的業務基礎之上，為第三方平臺提供服務。就像現在的京東物流，已經不僅僅只是服務于京東商城，而是服務于多的企業物流配送需求；易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達，在為易果生鮮提供生鮮產品配送的同時，目前也已經承擔了整個天貓市的生鮮配送任務，未來借助其多年積累的冷鏈物流優勢，他們勢必會為多第三方平臺提供物流配送服務。

要求召回指企業沒有主動進行召回，直接要求對生產或銷售不食品負有主要責任的公司實施召回并承擔主要責任指令召回是針對嬰兒配方食品及貿易食品如出現不因素，發布強制命令要求該食品生產和銷售商實施召回。按召回的水平可分為商業召回和消費者召回(澳新)。商業召回指從分銷中心和批發商及醫院、餐館、食品經銷店層面收回:消費者召回指從消費者手中收回受影響的食品，是為昂費的召回類型。按召回環節有召回和撒回(英國)。召回指從食品的銷售、配送鏈或在已銷售的范圍內收回不食品，井告知消費者:撤回指收回已進人配送鏈，但未出售給消費者的不食品。農副產品配送應急和生活

定期或不定期組織和有關部門開展重大食品事故應急演練，檢驗和強化應急準備和應急響應能力，總結評估演練結果，應急預案。加強對食品人員、生產經營者及消費者的食品知識的教育與培訓，人員掌握與食品工作相關的技巧，提高生產經營者及消費者的風險和責任意識。農副產品配送應急和生活
成本  采購成本，不僅僅是產品本身的成本，還包括前面說的，農產品質量、供貨能力及速度；還有就是成本的規模效應，一般來說，規模越大，平均每個農產品分配的固定成本就小，所以像I西斯科可以用較低的價格來銷售質量的農產品，他們規模大，采購量大，所以，可以降低農產品的價格。